Dumlekakor till jul

 
 
 
Dessa kakor blev (om jag får saga det själv) mycket goda. För många är det här nog inga typiska julkakor men vi brukar nästan alltid baka dessa till jul. De passar utmärkt att ställa fram på fikabordet när man vill ha det lite extra lyxigt fika. Dom är dess utom relativt enkla att göra om man jämför med hur pass goda de är. Det här receptet hittade jag på internet. Receptet är lite omgjort men ursprungsreceptet hittar du nedan  http://www.kokaihop.se/recept/dumlekakor

 

 

·         1dl socker

·         200g smör (rumsvarnt)

·         3dl vetemjöl

·         (Ev. 0.5 dl havregryn)

·         1 tsk vaniljsocker

·         12 st dumlekolor

·         24 st noblesse

 

 

 

 

Botten

 

Rör det rumsvarma smöret tillsammans med sockret. Rör sedan i alla de torra ingredienserna. Jag bytte ut en halv deciliter mjöl mot havregryn, Tycker att det blir godare då.

Låt degen vila kallt i minst 20 min.

Sätt ugnen på 200 grader.Rulla sedan degen till ca 22-24 bollar och lägg de i aluminiumformar och platta till dom lätt. Lämna lite deg så att du kan täcka över alla Dumle kolorna på slutet (se bild). Dela alla dumlekolor i två delar och stoppa ned en bit i varje form.Ställ in de snygga kakorna i ugnen och låt dom stå inne i ca 10-12 min tills dom fått en snygg spisbränna ;)Så fort kakorna har blivit uttagna ur ugnen lägger du på en noblessplatta i mitten på varje kaka. Låt svalna, och sedan är det bara att njuta!

 

 

 

 

här kan du se prosessen steg för steg

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: